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Tarta de quinoa y chocolate

Tarta de chocolate con quinoa

Deliciosa tarta de chocolate con quinoa, hay algún postre que no está delicioso si lleva chocolate? :-)

Plato Postre
Cocina Americana
Tiempo preparación 15 minutes
Tiempo de cocinado 45 minutes
Tiempo total 1 hour
Raciones 7 raciones

Ingredientes

  • 1 yogurt
  • Medio vaso de azúcar integral
  • 2 vasos de harina de trigo
  • 1 vaso de harina de quinoa
  • 4 huevos
  • 1 bolsita de levadura
  • 100 g de chocolate negro
  • 100 g de Coco
  • 1/2 vaso de aceite de oliva

Paso a paso

  1. Diluye el chocolate, roto en piezas, en una cazuela al baño maría.
  2. Mezcla en un bol el yogur con el azúcar, después las harinas con la levadura, el aceite y las yemas de los huevos.
  3. Reserva a parte la mitad de la mezcla.
  4. En una de las mitades añade el chocolate, y en la otra el coco.
  5. Bate las claras y suavemente vierte la mitad en mezcla con chocolate y la otra en la mezcla de coco.
  6. Unta el recipiente para el pastel con un poquito de aceite de oliva o mantequilla y alternativamente vierte ambas mezclas.
  7. Cocer en el horno durante unos 40 minutos a 200 grados celsius.

Consejos y trucos

Servir tibio o frío.