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Quinoa con arándanos

Desayuno con quinoa y arándanos

Los arándanos son ricos en fitoquímicos, tienen alto poder antioxidante, disminuyen el colesterol y cuidan el aparato urinario. Si los mezclas con la quinoa...BOOM BABY!
Plato Postre
Cocina Americana
Tiempo preparación 10 minutes
Tiempo de cocinado 20 minutes
Tiempo total 30 minutes
Raciones 2 ración

Ingredientes

  • 2 tazas de leche la que consumas normalmente entera, semi o desnatada
  • 1 taza de quinoa aclarada
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 taza de arándanos frescos
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Paso a paso

  1. En una cacerola pequeña, pon a hervir la leche.
  2. Añade la quinoa y vuelve a hervir.
  3. Incorpore el azúcar y remueve hasta que se diluya.
  4. Reduce el fuego y cocina a fuego lento, tapado, hasta que la mayor parte de la leche se haya absorbido, aproximadamente 15 minutos.
  5. Vierte los arándanos, remueve y deja reposar unos minutos
  6. Servir

Consejos y trucos

Sirvelo con leche adicional, canela y más arándanos, si te apetece y estás de buen humor :-)