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Quinoa con salsa de soja

Quinoa con salsa de soja

Una receta sana con quinoa, muy muy fácil de preparar y por supuesto deliciosa :-) ¡Buen provecho a tod@s!

Plato Primero
Cocina Asiática
Tiempo preparación 10 minutes
Tiempo de cocinado 20 minutes
Tiempo total 30 minutes
Raciones 2 raciones

Ingredientes

  • 1 taza de quinoa
  • 1 taza de verduras al gusto
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen o el que suelas usar
  • Sal y pimienta para aliño

Paso a paso

  1. Prepara la quinoa cocida. Escurres y reservas.
  2. Con un poco aceite fríes las verduras hasta que queden a tu gusto. Sofríe previamente ajo si te eatreves ;-)
  3. Una vez preparado solo tienes que mezclar en la sartén la quinoa con las verduras, añades la salsa de soja al gusto y condimentas con la sal y pimienta.

Consejos y trucos

Puedes improvisar con tus vegetales favoritos (pimiento rojo y verde, calabacín, cebolla, esparragos, etc…) para hacer un plato único y personal.