
La quinoa repleta de proteínas se convierte en una socia perfecta para el frijol negro y el tomate fresco. Plato con gran cantidad de vitaminas (B, C y A), pocas calorías y grasas, ideal en dietas para bajar peso.
Estas deliciosas tortillas de quinoa sin gluten son una alternativa a las populares tortillas de trigo mexicanas utilizadas para hacer fajitas, tacos, burritos, quesadillas y otros platos tradicionales. Con el delicioso sabor de la quinoa son lo suficientemente flexibles y resistentes para sostener el relleno que quieras. Sin gluten ni lactosa.
Esta es una lasaña de quinoa sin gluten y vegetariana mucho más ligera que la lasaña tradicional, pero con todo el sabor. Seguro que te va a encantar esta receta de lasaña que cuenta con capas de quinoa cocida con queso fresco ricotta. La mezcla de ricotta y requesón y la quinoa le aporta la proteína que tus músculos necesitan.
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