Puré de quinoa y patatas
Puré de quinoa y patatas
Tiempo preparación
10 mins
Tiempo de cocinado
20 mins
Tiempo total
30 mins
Hacer un pure es algo sencillo y es un plato que le gusta a casi todo el mundo. Con quinoa y patata puedes improvisar este sencillo puré.
Plato:
Primero
Cocina:
Americana
Raciones: 5 raciones
Ingredientes
- 200 gramos de quinoa
- 600 gramos de patatas medianas
- leche
- mantequilla
- sal
- pimienta
Paso a paso
-
Cocer la quinoa de acuerdo al modo de preparación básico.
-
A parte, cocer las patatas peladas.
-
Triturar ambas preparaciones.
-
Añadir la leche y la mantequilla, después sazonar.
-
Poner en el fuego y remover durante unos minutos hasta que espese.
Consejos y trucos
Servir natural o mezclado con puré de espinacas o zanahoria.
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