El sushi y la quinoa son una combinación grandiosa. Puedes prepararlo como un ligero y delicioso almuerzo, o como aperitivo fantástico para una noche en casa. También para impresionar a tus amigas con tus habilidades culinarias.
recetas con primeros platos y quinoa
Ensalada de quinoa con mango y cilantro
La quinoa es una aliada fantástica en tu dieta gracias a que tiene gran cantidad de proteínas y pocos hidratos de carbono. Y el mango le da un toque dulce a esta ensalada baja en calorías con variedad de sabores, colores y texturas.
Crema de quinoa y calabaza
Las cremas de verduras son unas fantásticas aliadas, son de fácil digestión, saludables, fáciles y rápidas de hacer. Son alimentos ideales para los que no disponen de mucho tiempo y son variadas: aquí tienes una con rica rica quinoa.
Risoto de quinoa y calabaza
La calabaza es muy apreciada por su sabor y por el gran aporte de nutrientes y beneficios para la salud. Y hace muy buenas “migas” con la quinoa.
Pimientos rellenos de quinoa
Los pimientos son un alimento colorido, nutritivo y que dan mucho juego con otros ingredientes como la quinoa. ¡En esta receta tardas unos 30 minutos y es saludable y fácil de hacer!
Ensalada de quinoa y pepino con perejil
Ensalada muy nutritiva y refrescante ideal para consumir en los calurosos días de verano. El pepino es un alimento saludable por su riqueza en agua, vitaminas y minerales. Si añadimos la potencia nutricional de la quinoa… yeah baby!
Quinoa con salsa de soja
Una receta sana, muy muy fácil de preparar y por supuesto deliciosa 🙂 ¡Buen provecho a tod@s!
Quinoa a la puttanesca
Versión del plato clásico italiano sustituyendo quinoa por los espagueti. Bastante fácil para una cena rápida con ingredientes comunes en cualquier despensa.
Etiquetas: puttanesca, quinoa
Aguacates rellenos de quinoa
A parte de las grasas monoinsaturadas que hacen disminuir el colesterol malo y aumentan el bueno, los aguacates son también una gran fuente de fibra, ácido fólico, vitamina K, potasio y carotenoides. Con la quinoa y resto de ricos ingredientes de esta receta tienes un plato vegetariano y sin gluten francamente saludable en un periquete.
Tabulé de quinoa
Tabulé es una ensalada árabe tradicionalmente hecha de bulgur, tomate y perejil finamente picado, que se ha convertido en un alimento étnico muy popular en las culturas occidentales. Una de las muchas variantes es con quinoa en vez de bulgur.