Cómo preparar
la quinoa

preparacion

Para cocer la quinoa utiliza tres partes de agua o caldo por una parte de grano. Tenlo a fuego medio durante unos 15 minutos, o hasta que el grano se convierte en transparente.
Sigue leyendo

Primeros platos y acompañamientos con quinoa

primeros

La quinoa es ideal para preparar acompañamientos a platos principales, al igual que para comenzar la comida con un plato con energía, vitaminas y minerales.
Sigue leyendo

Segundos platos

segundos

Calabacines con quinoa, hamburguesas de quinoa, pollo con quinoa, etc, numerosos son los platos principales o únicos que puedes hacer con este maravilloso pseudocereal.
Sigue leyendo

Postres de quinoa

postres

Ñam ñam! Deliciosos postres con quinoa. Y con chocolate!!!! :-)
Sigue leyendo

Receta destacada

Albóndigas de quinoa aiáticas

Albóndigas asiáticas de quinoa

Receta de albóndigas de quinoa nutritivas y llenas de sabor. Divertidas para comer, funcionan genial como aperitivo o plato principal. La combinación de proteína animal y vegetal proporcionan una excelente fuente de aminoácidos fundamentales para estar a tope. Fuente: Quinoa